Description
कोहलराबी क्या है?
कोहलराबी, जिसे गांठ गोभी के नाम से भी जाना जाता है, एक विशेष प्रकार की सब्जी है, जो काबिज गठली परिवार से आती है। इसकी उपस्थिति गोल और चपटी होती है, जो गहरे हरे रंग की पत्तियों में घिरी होती है। यह सब्जी अपने अनोखे स्वाद और पोषण के लिए जानी जाती है।
कोहलराबी के फायदे
गांठ गोभी आपके स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक लाभकारी है। इसमें विटामिन C, फाइबर और कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करते हैं। यह वजन कम करने में भी सहायक है, क्योंकि यह कम कैलोरी में भरपूर पोषण प्रदान करती है।
कोहलराबी का उपयोग
कोहलराबी को सलाद, सूप या सब्जी के रूप में तैयार किया जा सकता है। इसकी crispy texture और हल्का मीठा स्वाद इसे विभिन्न व्यंजनों में अनूठा बनाता है। इसे कच्चा खाना या पकाना दोनों ही तरीके से आनंद लिया जा सकता है।
Ladyfinger 
Bottle Gourd (लौकी)
Reviews
There are no reviews yet.